——清蒸基围虾的鲜美做法

基围虾以其肉质鲜嫩、味道独特而备受喜爱。如何让这道食材更加美味？今天就来分享一款简单又不失风味的清蒸基围虾做法。

首先准备好新鲜的基围虾，剪去虾须和虾枪，用清水洗净后沥干水分备用。接着准备一些调味料：姜片、葱段以及少许盐即可。将处理好的基围虾整齐摆放在盘中，铺上姜片和葱段，再撒上一点盐提味。锅内加水烧开后，将装有基围虾的盘子放入蒸锅中，大火蒸5-7分钟即可。出锅前可以淋上几滴香油增加香气，最后撒上些许葱花点缀。

清蒸的方式最大程度保留了基围虾本身的鲜甜滋味，搭配简单的调料，既健康又美味。无论是家庭聚餐还是朋友聚会，这道菜都是绝佳的选择！