在中国悠久的饮食文化中，草本植物常常被用来制作各种养生饮品，其中艾蒿茶以其独特的风味和健康功效备受青睐。艾蒿茶以新鲜或干燥的艾草为原料，经过精心加工而成。艾草性温，具有温经止血、散寒止痛的功效，尤其适合体质偏寒的人群饮用。

艾蒿茶的制作工艺简单却讲究，通常需要将采摘后的艾草清洗干净后晾干，再通过蒸煮、揉捻等步骤进行初步处理，最后烘干制成茶叶。冲泡时，只需取适量干茶放入杯中，用热水冲泡几分钟即可饮用。其汤色清澈，散发出淡淡的草香，口感清新而不失醇厚。

现代社会中，随着人们对健康的重视程度不断提高，艾蒿茶逐渐成为都市人追求自然养生的新选择。它不仅能够帮助改善血液循环，还能缓解疲劳，提升免疫力，是一款兼具保健与美味的饮品。无论是清晨提神还是夜晚助眠，艾蒿茶都是一份不错的选择。