西兰花富含维生素和膳食纤维，是一道健康又美味的家常菜。今天就教大家如何轻松做出一道色香味俱佳的蚝油炒西兰花！😋

首先，准备好新鲜的西兰花，将它分成小朵后用淡盐水浸泡10分钟，这样可以有效去除表面的小虫子和杂质。接着，把西兰花焯水，加入少许盐和几滴食用油，能让西兰花颜色更翠绿哦！⏰

接下来是调味的关键步骤。热锅凉油，放入蒜末爆香，再倒入焯好的西兰花翻炒均匀。最后淋上适量的蚝油，轻轻翻炒几下即可出锅。蚝油的鲜味会让整道菜更加诱人，而蒜香则增添了层次感。🌟

这道菜简单快捷，适合忙碌的工作日，既营养又下饭！快动手试试吧，让家人品尝你的爱心之作吧～💕

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