导读 寒冷的冬天,来一串酸甜可口的糖葫芦再合适不过了!不仅美味,还能让人回忆起童年的幸福时光。今天就教大家如何在家轻松制作这道经典小吃~...
寒冷的冬天,来一串酸甜可口的糖葫芦再合适不过了!不仅美味,还能让人回忆起童年的幸福时光。今天就教大家如何在家轻松制作这道经典小吃~😋
首先准备好新鲜的山楂,洗净后用竹签一个个串起来,注意不要穿得太松或太紧哦~接着准备适量白糖和清水,按照糖与水的比例为2:1混合,小火加热至糖完全融化并呈现琥珀色。记得一定要耐心搅拌,避免糊锅哦!🔥
当糖浆熬好后,迅速将串好的山楂裹上一层糖衣,动作要快,这样才能让糖衣均匀又酥脆。最后将做好的糖葫芦放在铺了油纸的盘子上冷却定型,等糖衣变硬即可开吃啦~❄️
咬一口下去,外层的糖衣嘎嘣脆,内里的山楂酸甜多汁,简直是味蕾的双重享受~🌟无论是自己享用还是送给朋友,都是一份暖心的小礼物呢!快动手试试吧~💕