大家好！今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——秘制鸡翅根！😋 想吃外焦里嫩、香辣入味的鸡翅吗？那就跟着我的步骤一起做吧！

首先准备食材：新鲜鸡翅根500克、生姜几片、蒜末适量、辣椒粉、孜然粉、生抽、老抽、料酒和少许盐。食材准备好后，将鸡翅根用清水浸泡半小时去血水，然后沥干水分备用。🌿

接着腌制鸡翅根，将鸡翅根放入大碗中，加入姜片、蒜末、生抽、老抽、料酒和少量盐，搅拌均匀后盖上保鲜膜，腌制2小时以上，让调料充分渗入鸡肉中。⏳

腌制完成后，热锅凉油，把鸡翅根逐个放入锅中小火慢煎，煎至两面金黄后撒上辣椒粉和孜然粉，继续翻炒均匀即可出锅。🔥

一道香气四溢的秘制鸡翅根就完成啦！😍 拿起一根咬一口，外皮酥脆，内里多汁，简直是人间美味！快来试试吧，保证让你停不下来！🍴✨