导读 炎炎夏日，来一碗清爽开胃的猪肉丸冬瓜汤再适合不过了！不仅简单易做，还能补充营养，快跟着步骤一起动手吧～首先准备好食材：新鲜冬瓜切片...
炎炎夏日，来一碗清爽开胃的猪肉丸冬瓜汤再适合不过了！不仅简单易做，还能补充营养，快跟着步骤一起动手吧～
首先准备好食材：新鲜冬瓜切片、猪肉馅、鸡蛋、葱姜末和少许盐、胡椒粉。✨将猪肉馅加入葱姜末、一个鸡蛋清以及调味料搅拌均匀，用勺子捏成小肉丸备用。接着，把冬瓜片放入锅中加水煮沸，等冬瓜变透明时轻轻放入肉丸，继续小火慢炖5分钟。🍲期间可以尝一下味道，适当调整咸淡哦！最后撒上一些香菜或葱花点缀，热腾腾地盛出来，清香四溢！
这道汤清淡不油腻，冬瓜清热解暑，肉丸鲜嫩多汁，特别适合全家享用。无论是搭配米饭还是单独品尝，都让人胃口大开！🍴💕快试试吧，给自己和家人一份暖心的夏日关怀～