导读 寒冷的冬日，来一道简单又美味的家常鳕鱼吧！鳕鱼肉质细嫩，营养丰富，简直是餐桌上的“白月光”。首先准备好新鲜的鳕鱼块，用清水冲洗干净...
寒冷的冬日，来一道简单又美味的家常鳕鱼吧！鳕鱼肉质细嫩，营养丰富，简直是餐桌上的“白月光”。首先准备好新鲜的鳕鱼块，用清水冲洗干净后，撒上少许盐腌制15分钟，去腥提味。接着准备配料：生姜切片、葱切段、蒜切末备用。
平底锅中倒入适量橄榄油，小火加热后放入鳕鱼块，两面煎至金黄。这时可以加入姜片和蒜末翻炒出香味，再倒入少量生抽和料酒，轻轻晃动锅子让调料均匀裹在鱼肉上。最后铺上葱段，盖上锅盖焖煮几分钟，直到汤汁收浓即可出锅。✨
装盘时可点缀几片香菜或柠檬片，不仅颜值up，还能增添清新口感！快试试这道简单又暖心的家常鳕鱼吧，保证让你吃得开心又满足～🍴💕