导读 寒冷的冬日里,一碗热腾腾的虫草鸡汤不仅能暖胃,还能滋补身体。今天就教大家如何轻松制作这道养生佳肴!💪首先准备食材:新鲜鸡肉500克、...
寒冷的冬日里,一碗热腾腾的虫草鸡汤不仅能暖胃,还能滋补身体。今天就教大家如何轻松制作这道养生佳肴!💪
首先准备食材:新鲜鸡肉500克、冬虫夏草5克、红枣6颗、枸杞一小把、姜片几片以及适量清水。💕
1️⃣ 将鸡肉洗净切块,用开水焯水去腥,捞出备用。
2️⃣ 冬虫夏草提前用温水浸泡约1小时,使其充分释放营养。
3️⃣ 在炖盅中加入鸡肉、虫草和泡好的水,再放入红枣、枸杞和姜片,倒入足量清水。
4️⃣ 盖上盖子,隔水炖煮2-3小时,直至鸡肉软烂、汤汁浓郁即可。
出锅前可根据个人口味加少许盐调味,一碗鲜香四溢的虫草鸡汤就完成啦!🍗✨
这道汤不仅味道醇厚,还富含蛋白质和多种氨基酸,非常适合秋冬进补哦~🍂
🌟 小贴士:炖煮时保持小火慢炖,才能让食材的营养完全融入汤中哦!💖