说起卤味，那鲜香入味的口感总让人欲罢不能。今天就来分享一道家常版卤鸭边腿的做法！先把新鲜的鸭边腿清洗干净，用料酒和姜片腌制去腥，静置半小时让肉质更加嫩滑。接着准备卤汁，将八角、桂皮、香叶等香料放入锅中炒香，再加入老抽、生抽、冰糖和清水熬煮成浓郁的汤底。💡🔥

把腌好的鸭边腿放入卤汁中，大火煮沸后转小火慢炖40分钟，期间记得翻面确保均匀入味。当汤汁变得粘稠且色泽红亮时，关火焖上15分钟，这样能让肉质更加酥烂多汁。捞出后晾凉切块，摆盘时撒上些许葱花点缀，顿时香气四溢，令人垂涎欲滴！🍴🌿

第三段：这道卤鸭边腿不仅做法简单，而且富含胶原蛋白，是一道适合全家人享用的美味佳肴。无论是搭配米饭还是直接当零食，都堪称绝配！快来试试吧，保证让你停不下筷子！😋🌟