挑选新鲜的羊排是成功的第一步！在市场上精挑细选带有适量脂肪的羊排，这样烤出来的肉质才会更加鲜嫩多汁。买回家后，先用清水浸泡半小时去除血水，然后用厨房纸吸干水分。这时可以撒上适量盐和黑胡椒进行腌制，让调料的味道充分渗入每一寸肉里。静置约半小时，等待美味慢慢酝酿。✨

准备配料，比如切几片生姜和蒜瓣，不仅能去腥还能增添香气。接着将腌好的羊排放入预热至200°C的烤箱中，烤制约20分钟。期间记得翻面一次，确保两面都能均匀受热。如果喜欢更香脆的口感，可以在最后几分钟刷上一层蜂蜜或者橄榄油，让羊排表面形成诱人的金黄色泽。🍯🍳

第三段：出炉后的羊排香气扑鼻，搭配一碗热腾腾的白米饭或沙拉一起享用，简直让人欲罢不能！咬一口，外皮酥脆内里鲜嫩，满嘴都是幸福的味道。无论是家庭聚餐还是朋友聚会，这道烧羊排都会成为餐桌上的焦点，让大家赞不绝口。🎉🍴

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