黄瓜肉片是一道简单又美味的家常菜，清新爽口，营养丰富！首先准备食材：新鲜黄瓜一根、猪里脊肉适量，再备上蒜末、姜丝和少许淀粉调味。

先把黄瓜洗净切片，里脊肉切成薄片后用盐、料酒和淀粉腌制十分钟，这样能让肉质更嫩滑。热锅凉油，先将肉片快速翻炒至变色，盛出备用。接着在锅中留底油，爆香蒜末和姜丝，随后倒入黄瓜片翻炒几下，加入少量清水焖煮片刻，让黄瓜更加鲜嫩多汁。最后把炒好的肉片倒回锅中，调入生抽、蚝油提味，大火收汁即可出锅！一道色香味俱佳的黄瓜肉片就完成啦～😋

这道菜不仅颜值在线，还富含蛋白质和维生素，非常适合搭配米饭食用哦！快试试吧～🍴✨