导读 秋天是丰收的季节,土豆和豆角新鲜上市,怎能错过这道家常美味?土豆炖豆角不仅做法简单,还营养丰富,绝对是餐桌上的暖心选择!🍴😋首先准...
秋天是丰收的季节,土豆和豆角新鲜上市,怎能错过这道家常美味?土豆炖豆角不仅做法简单,还营养丰富,绝对是餐桌上的暖心选择!🍴😋
首先准备好食材:新鲜土豆2个、豆角适量、五花肉100g、葱姜蒜少许。第一步,将土豆去皮切块,豆角掐头尾洗净备用。五花肉切片用料酒腌制片刻,这样更入味哦!🥩🥔
热锅凉油,先爆香葱姜蒜,再放入五花肉翻炒至微黄。接着加入土豆块翻炒均匀,撒上少许盐和生抽调味。倒入适量清水,水量没过土豆即可,盖上锅盖焖煮10分钟。🔥🍲
待土豆半熟时,放入豆角继续炖煮5-8分钟,直到豆角变软,汤汁浓郁。最后尝一下味道,可适当调整咸淡。出锅前撒点香菜或葱花点缀,颜值瞬间提升!🌿🍴
一道色香味俱全的土豆炖豆角就完成啦!这道菜既有土豆的绵软,又有豆角的清脆,简直是米饭杀手!🍚🍛快动手试试吧,让你的家人爱上这道温暖的家常菜❤️!