准备工作🍴

想要在家享受香脆可口的油条吗？首先准备好食材：面粉500克、酵母5克、泡打粉5克、盐8克、糖10克、温水约250毫升以及食用油适量。将面粉、酵母、泡打粉、盐和糖混合均匀后，慢慢加入温水，边加边搅拌，揉成光滑面团。然后盖上保鲜膜，放在温暖处发酵至两倍大，大约需要1小时。⏰

制作过程🍴

发酵好的面团取出排气，擀成长方形薄片，切成条状，两条叠在一起用筷子压一下中间部分，让它们粘连起来。接着热锅倒油，油温升至160℃左右时，轻轻拉伸面条并放入油锅中炸制，期间不断翻动，直至金黄酥脆即可捞出沥油。✨

小贴士🍴

记得控制好油温，避免过高导致外焦里生哦！刚出锅的油条蘸上豆浆或粥，简直是早餐界的完美搭档。牛奶🥛也可以哦！快试试吧，让你的早餐充满幸福感！❤️