黄油是烘焙和烹饪中不可或缺的调味料之一，无论是涂抹面包还是制作甜点，都能增添浓郁的奶香风味。今天就来分享一个简单易学的黄油自制方法！首先准备好新鲜的牛奶，将它加热至温热状态后倒入容器中，加入少量酸奶作为发酵剂。记得保持环境温度适宜，这样能让乳酸菌更好地发挥作用哦。

接下来就是耐心等待了！将混合好的牛奶密封好，放置在温暖的地方静置约12小时左右，直到液体变成固态凝乳状即可。这一步非常关键，因为只有充分发酵才能形成理想的质地。当看到牛奶成功转化为黄油时，恭喜你已经迈出了成功的第一步！

第三段：最后一步就是分离奶油与乳清啦！用纱布包裹住凝固物轻轻挤压出多余的水分，剩下的就是纯天然无添加的自制黄油了！可以根据个人口味加入盐或其他调料进行调味。无论是搭配吐司享用还是用于烘焙蛋糕，这款亲手制作的黄油都会让食物更加美味可口呢～快动手试试吧！✨