导读 🌟 引言中秋佳节将至,怎能少得了那香甜诱人的奶黄月饼呢?今天就来教大家制作这款经典美味吧!无论是自己品尝还是馈赠亲友,都能带来满满...
🌟 引言
中秋佳节将至,怎能少得了那香甜诱人的奶黄月饼呢?今天就来教大家制作这款经典美味吧!无论是自己品尝还是馈赠亲友,都能带来满满的幸福感哦~💛
👩🍳 准备材料
首先准备好所需食材:鸡蛋、牛奶、淡奶油、砂糖、澄粉、黄油和咸蛋黄等。记得挑选新鲜优质的原材料,这样才能让成品更加美味可口!🧀🥚
👩🍳 制作步骤
第一步是制作奶黄馅料。将鸡蛋与砂糖搅拌均匀后加入牛奶和淡奶油,再倒入澄粉继续混合,最后放入锅中小火加热并不断翻炒,直至浓稠即可。接着用保鲜膜包裹住炒好的馅料,放凉备用。🌟
第二步则是包制月饼。将冷却后的奶黄馅分成小块,包裹在事先准备好的饼皮中,轻轻按压成形。最后放入预热好的烤箱中烘烤,出炉后再刷上一层薄薄的蛋液,再次送入烤箱稍微烘烤几分钟,直到表面金黄酥脆即可出锅啦!🥮✨
🎉 小贴士
为了保证口感更佳,建议提前一天将月饼冷藏定型,这样吃起来会更加细腻顺滑哦~快动手试试吧,相信你也能做出令人惊艳的奶黄月饼!🥮💕