🌟【前言】🌟

盐焗大虾是一道色香味俱全的经典菜肴，深受海鲜爱好者的青睐。今天就来分享这道菜的详细做法，让你在家也能轻松制作美味佳肴！

👩‍🍳【准备食材】👩‍🍳

首先准备好新鲜的大虾500克，以及适量的粗海盐。此外，还需要姜片、葱段和少许料酒调味。确保大虾处理干净，去除虾线，这样口感更佳哦！

🔥【烹饪步骤】🔥

第一步，将处理好的大虾放入碗中，加入姜片、葱段和料酒腌制15分钟，去腥增香。第二步，在锅底铺上一层厚厚的粗海盐，均匀加热至微红。第三步，把腌制好的大虾整齐摆放在热盐上，再用剩余的海盐覆盖，盖上锅盖焖煮约8分钟。最后一步，打开锅盖，取出大虾装盘即可！

🍴【小贴士】🍴

盐焗过程中，火候要控制得当，避免过热导致虾肉变老。出锅后撒些葱花点缀，颜值更高！

🎉快试试吧，让家人朋友都尝尝你的手艺，享受美食带来的幸福时光！😋💕