导读 端午节快到了,要不要试试亲手做一份香喷喷的蛋黄肉粽?🌟材料准备:糯米、五花肉、咸蛋黄、粽叶、绳子和调味料(生抽、老抽、蚝油、糖、盐...
端午节快到了,要不要试试亲手做一份香喷喷的蛋黄肉粽?🌟材料准备:糯米、五花肉、咸蛋黄、粽叶、绳子和调味料(生抽、老抽、蚝油、糖、盐)。先把糯米提前浸泡4小时,五花肉切块后用调料腌制一晚更入味哦~🍳
开始包粽子啦!先把粽叶洗净煮软,取两片交叉叠好卷成漏斗状,先放一层糯米,再放入一块腌好的五花肉和一颗咸蛋黄,最后铺上一层糯米填满,压实后用绳子捆紧。🌿粽叶的清香与糯米的软糯完美结合,光是看着就流口水了~口水直流💦
最后一步就是煮粽子啦!冷水下锅,水要没过粽子,大火烧开后转小火煮2-3小时,时间到就可以出锅享用了~😋剥开粽叶,金黄色的蛋黄和红亮的肉馅映入眼帘,咬一口,糯米Q弹、肉香浓郁、蛋黄细腻,简直太满足啦!😋💕快动手试试吧,给家人一个惊喜!🏡✨