夏天到了，胃口总是不太好？那就来一份清凉爽口的凉拌凉皮吧！✨ 凉皮是一道非常受欢迎的中国传统小吃，不仅做法简单，而且吃起来特别解暑开胃。首先，准备好新鲜的凉皮，切成条状，然后用清水冲洗一下，这样能让凉皮更加劲道滑嫩。接着，准备配料，比如黄瓜丝、胡萝卜丝、豆芽等，这些都是常见的配菜，可以增加口感层次。当然，别忘了切一些蒜末和香菜，它们是提升风味的关键哦！调味汁也很重要，可以用酱油、醋、辣椒油、芝麻酱调制，根据个人口味调整比例。最后，将所有食材混合均匀，撒上一些花生碎或者熟芝麻，搅拌均匀后就可以享受啦！😋 这道凉拌凉皮酸辣适中，清爽可口，绝对是夏日餐桌上的明星菜品！🌟