周末在家想做一道简单又美味的家常菜？那就试试这道豌豆夹炒牛肉吧！✨这道菜不仅色香味俱全，而且营养丰富，特别适合忙碌的工作日或想要轻松享受美食的时候。

首先，准备好新鲜的豌豆夹和嫩牛肉。把牛肉切成薄片，用少许生抽、料酒和淀粉腌制一下，这样可以让牛肉更加滑嫩多汁。接着，将豌豆夹洗净，去掉两头的老筋，再焯水备用。热锅凉油，先爆香姜蒜末，然后放入腌好的牛肉快速翻炒至变色，接着加入豌豆夹一起翻炒。最后，加入适量盐、糖调味，撒上一些葱花点缀，出锅前淋点香油提香。一道鲜嫩可口的豌豆夹炒牛肉就完成啦！🍴💕

这道菜不仅颜值高，还富含蛋白质和膳食纤维，既满足了味蕾，也照顾到了健康需求。快动手试试吧，让家人朋友都爱上你的厨艺！🌟