夏天到了，清爽又健康的家常菜怎能少得了？今天教大家做一道简单美味的煸炒菜豆！✨

首先准备好新鲜的菜豆，清洗干净后去掉两头和筋。接着烧一锅热水，将菜豆焯水约2分钟，捞出沥干备用。这样做可以让菜豆更翠绿且熟得均匀哦！💡

热锅凉油，放入几颗蒜末爆香，再倒入菜豆翻炒。加入适量盐、少许生抽调味，还可以撒点辣椒粉增加风味（喜欢清淡的可以省略）。最后大火快速翻炒至菜豆表面微皱即可出锅！🔥

装盘后，一道色香味俱佳的家常菜就完成啦！绿油油的菜豆搭配浓郁香气，不仅开胃还特别下饭！🍚 这道菜简单易学，快来试试吧～🍴🥗

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