导读 💡 准备食材首先准备好新鲜的小龙虾,再搭配上香叶、八角、桂皮、花椒和干辣椒等香料,让小龙虾在五香味中尽情舞蹈!当然别忘了姜蒜末、料...
💡 准备食材
首先准备好新鲜的小龙虾,再搭配上香叶、八角、桂皮、花椒和干辣椒等香料,让小龙虾在五香味中尽情舞蹈!当然别忘了姜蒜末、料酒和酱油这些调味小能手哦~
🍴 处理小龙虾
将小龙虾刷洗干净,剪去头部并抽去虾线,这样吃起来更放心又美味。然后用清水多冲洗几次,确保干净卫生~
🔥 烹饪步骤
锅里倒入适量油,放入姜蒜末爆香后加入香料翻炒出香味,接着倒入小龙虾大火翻炒,淋上料酒去腥提鲜。最后加入生抽、老抽调色调味,再加水没过小龙虾,小火慢炖15分钟,收汁即可。一道香气扑鼻的五香小龙虾就完成啦!
🍻 享用时刻
剥开壳,肉质Q弹紧实,浓郁的五香味在舌尖绽放,简直让人欲罢不能!无论是家庭聚餐还是朋友聚会,这道菜绝对是全场焦点!😋💕
美食DIY 五香小龙虾 夏日必备