导读 清明节是中国传统节日之一，除了扫墓祭祖外，品尝清明团也是不可或缺的习俗。清明团又称青团，因其翠绿的颜色和软糯的口感深受大家喜爱。今...
清明节是中国传统节日之一，除了扫墓祭祖外，品尝清明团也是不可或缺的习俗。清明团又称青团，因其翠绿的颜色和软糯的口感深受大家喜爱。今天就来教大家如何制作这款美味的小吃吧！
首先准备食材：糯米粉、艾草汁（或菠菜汁）、红豆沙馅以及一些食用色素。将艾草洗净后煮熟捣碎，挤出绿色汁液备用。接着混合糯米粉与艾草汁揉成面团，记得适量加水调整软硬度哦！然后将面团分成小剂子，包入甜甜的红豆沙馅，搓圆压扁，放入蒸锅中蒸制15分钟即可。当热腾腾的清明团出锅时，那股清香扑鼻而来，咬上一口，外皮Q弹、内馅香甜，简直是舌尖上的享受！无论是作为节日食品还是日常点心都非常合适呢～快动手试试吧，让家人一起感受这份来自春天的味道！🌱✨