夏天到了，清爽又下饭的家常菜怎能少？今天教大家做一道经典的川味干煸四季豆！🌶️✨

首先准备好食材：新鲜四季豆一把、瘦肉末适量、蒜末、姜末少许。将四季豆洗净后切成小段，用开水焯一下备用。接着热锅冷油，放入四季豆翻炒至表皮微皱，盛出备用。🔥🥗

再起锅加油，放入肉末煸炒至变色，加入蒜末和姜末爆香。倒入焯好的四季豆，调入适量生抽、老抽、糖和盐，快速翻炒均匀。最后撒上一把花椒粉和葱花提香，一道色香味俱全的干煸四季豆就完成啦！🌿🍴

这道菜外酥里嫩，麻辣鲜香，非常适合搭配米饭享用。记得尝试哦！🍚💃