导读 巴西烤肉（Churrasco）是南美风味的经典美食，以其独特的烧烤方式和丰富的口感闻名。制作巴西烤肉并不复杂，但需要一些耐心和技巧。首先，...
巴西烤肉（Churrasco）是南美风味的经典美食，以其独特的烧烤方式和丰富的口感闻名。制作巴西烤肉并不复杂，但需要一些耐心和技巧。首先，准备好你喜欢的肉类，如牛肉、猪肉或鸡肉，用盐和黑胡椒腌制，让肉质更加入味。接着，将腌好的肉穿在长铁签上，这样方便旋转烧烤。🔥
选择一个适合的炭火烧烤架，点燃木炭，待其烧至红热时开始烧烤。烧烤过程中，不断翻转肉串，确保每一块肉都能均匀受热，直至表面呈现出诱人的焦香色泽。巴西烤肉讲究原汁原味，因此无需过多调味，简单的盐和香料就足够了。🍖
最后，搭配新鲜的沙拉和热腾腾的米饭一起享用，感受热带风情带来的味蕾盛宴。😋 这道巴西烤肉不仅适合家庭聚餐，也是朋友聚会的绝佳选择。快动手试试吧！💪