春天来了，槐花开得正盛，清香扑鼻。今天教大家做一道简单又美味的槐花汤，快来试试吧！🌿

首先，采摘新鲜的槐花，记得挑选那些尚未完全开放的小花蕾哦。将槐花用清水反复冲洗干净，去除杂质和小虫子。接着，准备一些鸡蛋、盐和香油，这些都是制作槐花汤的重要材料。🍳

接下来，烧一锅水，水开后放入洗净的槐花焯烫一下，这样可以去掉苦涩味。捞出后沥干水分备用。然后打散鸡蛋，加入少许盐搅拌均匀。把蛋液倒入热锅中快速搅散成蛋花，再加入适量清水煮沸。此时，将处理好的槐花放入汤中，轻轻搅拌几下，最后滴入几滴香油提香即可关火。✨

一碗香气四溢的槐花汤就做好啦！这道汤不仅味道鲜美，还富含营养，非常适合全家人一起享用。快动手试试吧，让这份春日的清新留在舌尖！🍴🍃