导读 一碗热腾腾的面线,不仅是舌尖上的享受,更是家的味道!✨今天就来教大家如何轻松做出一碗美味的面线吧~😋首先,准备好食材:新鲜的面线、...
一碗热腾腾的面线,不仅是舌尖上的享受,更是家的味道!✨今天就来教大家如何轻松做出一碗美味的面线吧~😋
首先,准备好食材:新鲜的面线、虾仁、瘦肉片、香菇、胡萝卜丝,还有必不可少的高汤或清水。🌿先把面线用温水泡软,这样煮的时候不容易断。接着,将瘦肉和虾仁用少许盐、酱油腌制片刻,让其更入味。💪
起锅烧热后,先爆香姜片,再放入瘦肉片翻炒至变色,随后加入香菇和胡萝卜丝继续翻炒均匀。这时候倒入高汤,大火煮沸后转小火慢炖几分钟,让汤汁更加浓郁鲜美。🍲
最后,把泡好的面线下锅,轻轻搅拌避免粘连,待汤汁再次沸腾即可关火。出锅前撒上葱花或香菜提香,淋上一勺香油增香,一碗香气扑鼻的面线就完成啦!🎉
快邀请家人一起品尝这温暖人心的美味吧~❤️