春天是吃海鲜的好时节！今天教大家做一道简单又美味的炒花甲肉，鲜香四溢，绝对让你食欲大开！💡

首先，准备好新鲜的花甲（花蛤蜊），用淡盐水浸泡吐沙至少两小时，确保每一颗都干净无沙。接着清洗干净后放入锅中焯水，加入几片姜片去腥，煮至开口即可捞出备用。🌿

热锅凉油，先爆香蒜末和干辣椒，再倒入花甲快速翻炒，加入适量生抽、料酒调味，最后撒上葱花提香。如果喜欢重口味，可以加点剁椒或豆瓣酱，味道更浓郁哦～🔥

这道菜色香味俱全，花甲肉嫩滑多汁，汤汁拌饭堪称一绝！😋 记得趁热享用，感受海洋的鲜美滋味吧～🌊

美食分享 家常菜做法 舌尖上的春天 🍜✨