大家好！今天给大家分享一道特别有趣的美食——纸上烤鱼 📄🔥。这道菜既保留了传统烤鱼的香浓味道，又多了一丝新奇感。首先，准备好新鲜的鱼（草鱼或鲈鱼都很适合），清洗干净后用料酒、盐和姜片腌制15分钟，去腥提味✨。

接着，将锡纸铺平，刷上一层薄油，放上腌好的鱼，再撒上切好的洋葱丝、青椒块和红椒圈，最后淋上自制的秘制酱汁（生抽、老抽、蚝油混合即可）。把锡纸包裹严实，放入预热至200℃的烤箱中，烤约25分钟⏰。

当锡纸打开的瞬间，香气扑鼻而来，鱼肉鲜嫩多汁，配菜也吸满了汤汁，每一口都让人回味无穷😋。配上一碗白米饭🍚，简直完美！快来试试吧，享受这份简单又美味的乐趣吧！🌟