🌟在家也能做出餐厅级别的美味！今天教大家做一道色香味俱全的家常版“赛螃蟹”。这道菜看似复杂，其实做法简单，适合忙碌的工作日。首先准备好新鲜的鸡蛋和咸鸭蛋黄，这是制作的关键哦～🥚🍳

剥好的咸鸭蛋黄用勺子压碎备用，鸡蛋打散加入少许盐调味。热锅凉油，先将蛋液倒入快速翻炒至凝固，盛出备用。接着用少量油煸炒咸蛋黄，待其起泡后加入之前炒好的鸡蛋，迅速翻拌均匀。💡✨

最后撒上葱花点缀，一盘金黄诱人的“赛螃蟹”就完成啦！这道菜色泽鲜艳，口感细腻滑嫩，味道鲜美独特，完全不输餐厅出品。快来试试吧，让家人也感受这份美味～🍴💕