准备食材：

首先准备好新鲜的西兰花和优质牛肉。西兰花要清洗干净，切成小朵；牛肉切薄片，用少许生抽、淀粉腌制片刻，这样更嫩滑哦～🌶️

烹饪步骤：

第一步，热锅凉油，先将牛肉快速翻炒至变色，盛出备用。牛肉一定要快炒，保持鲜嫩口感～🥩

第二步，锅中留底油，放入蒜末爆香，再加入西兰花翻炒。记得加一点点清水，让西兰花更加翠绿多汁哦～🌿

第三步，最后将炒好的牛肉倒回锅中，加入适量盐、胡椒粉调味，大火快速翻炒均匀即可出锅！🌟

小贴士： 西兰花不要炒太久，保持脆爽的口感才更好吃哦～😋

一道美味又健康的家常菜就完成啦！简单几步就能搞定，快试试吧～🍴💕