一、准备材料

首先，准备好新鲜的绿豆和清水。小猪提醒大家，挑选绿豆时要选颗粒饱满的哦！💡

二、浸泡绿豆

将绿豆放入碗中，加入清水浸泡6-8小时，让绿豆充分吸水膨胀。泡好的绿豆看起来圆滚滚的，特别可爱！👀

三、发芽过程

找一个透气的容器，在底部铺上一层湿纱布或纸巾，将泡好的绿豆均匀撒在上面。记得每天早晚各洒一次水，保持湿润，几天后就能看到小豆芽冒出来了！🌱

四、烹饪小技巧

绿豆芽炒菜超级简单！热锅凉油，先爆香蒜末，再倒入绿豆芽快速翻炒，加点盐调味就OK啦！如果喜欢肉香，可以提前炒点瘦肉丝搭配，味道更丰富哦！🥩✨

快试试吧！美味又健康的绿豆芽，让你吃得放心又开心！🍴💕