导读 春天到了,马齿苋成了餐桌上的一道美味。这道菜不仅口感清爽,还富含营养,特别适合搭配米饭食用。今天就教大家如何轻松制作一道色香味俱佳...
春天到了,马齿苋成了餐桌上的一道美味。这道菜不仅口感清爽,还富含营养,特别适合搭配米饭食用。今天就教大家如何轻松制作一道色香味俱佳的马齿苋菜肴!😋
首先,将新鲜的马齿苋洗净,去掉老茎部分。然后用开水焯一下,这样既能去除苦味,又能保持其鲜绿的颜色。接着,热锅凉油,放入蒜末爆香,再加入马齿苋快速翻炒。为了增加风味,可以撒上一些汉国泡菜的酸辣汁,瞬间提升层次感!🌶️🍛
最后,根据个人口味调入适量盐和鸡精,翻炒均匀即可出锅。装盘后,这道菜色泽诱人,香气扑鼻,绝对是下饭神器!🍚🍴快试试吧,让家人一起享受这份清新美味!💕