夏天到了，胃口也变得挑剔起来！今天给大家带来一道清爽开胃的凉拌海带丝料理✨。这道菜不仅制作简单，而且营养丰富，绝对是夏日餐桌上的明星选手。

首先准备好食材：新鲜海带丝一把、蒜末适量、辣椒圈少许、香菜碎点缀。接着将海带丝焯水煮熟，时间不宜过长，保持脆嫩口感就好。（记得加点醋去腥哦～）捞出后用冷水冲洗，沥干备用。接下来的关键步骤来了！把蒜末、辣椒圈与海带丝混合，加入酱油、香醋、糖和少量芝麻油调味，最后撒上香菜碎，搅拌均匀即可摆盘。

这道凉拌海带丝色泽诱人、酸辣适口，既可作为下酒小菜，也能当主食搭配米饭享用。炎炎夏日，来一盘这样的凉拌海带丝，简直爽到心坎里啦！😋💕