冬天到了，寒风呼啸，最适合来一道热气腾腾的水煮羊肉！😋 这道菜不仅味道鲜美，还能驱寒暖身。首先准备好新鲜的羊肉片、豆芽、白菜、辣椒等食材，再备上花椒和豆瓣酱增添香气。准备工作完成后，将羊肉片用料酒、盐腌制片刻，这样更入味哦！🔥

接着，在锅中倒入适量油，加入干辣椒和花椒爆香，再放入豆瓣酱炒出红油。随后加入清水或高汤，放入蔬菜煮至半熟，最后下入腌好的羊肉片，快速涮熟即可。一道色香味俱全的水煮羊肉就完成啦！🍲

记得搭配一碗热米饭，享受这顿温暖的美食吧！🍚 简单几步就能做出美味佳肴，快来试试看吧～🌟