炸土豆是一道简单又美味的小吃，但很多人纠结于裹粉的选择。面粉和糯米粉各有千秋！✨

首先，用面粉裹土豆是一种经典做法。面粉能让土豆块表面形成酥脆的外壳，口感轻盈且不易太粘牙。适合喜欢清爽口感的朋友。🌾 将切好的土豆块均匀裹上面粉，下锅油炸至金黄，咬一口外酥里嫩，简直是童年回忆的味道！ nostalgia

不过，如果你追求更特别的口感，糯米粉会是个有趣的选择。糯米粉炸出来的土豆外壳更加软糯，带有微微的Q弹感，非常适合搭配甜辣酱一起享用。🍡 这种做法尤其适合小朋友，颜值高又好吃，瞬间提升下午茶的幸福感。yum

无论选择哪种方式，记得火候要适中，油温控制在160℃-180℃之间，这样既能保证土豆熟透，又能避免炸糊。🍳 最后撒上一点盐或者辣椒粉，简单又满足！😋

快来试试吧，给自己一个美味的惊喜！🎉