如果你喜欢鲜香辣爽的家常菜，那这道剁椒烧小黄花鱼绝对不容错过！🐟🌶️今天，跟着“会飞的鱼”一起解锁这道快手美食吧～

首先，准备好新鲜的小黄花鱼和剁椒，再备些姜蒜提味。清洗小黄花鱼时记得去内脏，但保留鱼鳞，这样煎出来的鱼皮更酥脆哦～Knife 🔪加热平底锅，倒入少许油，将小黄花鱼两面煎至金黄，散发出诱人的香气。接着放入剁椒、姜蒜爆香，再加入适量生抽、料酒调味。🔥

最后，加水没过鱼身，小火慢炖几分钟，让汤汁充分渗入鱼肉中。出锅前撒上葱花点缀，一道色香味俱全的剁椒烧小黄花鱼就完成啦！😋

快来试试吧，简单几步就能做出餐厅级别的美味！🎉