想在家轻松做出一道下饭菜？那就试试这道经典的【蒸豆豉排骨】吧！✨豆豉的咸香搭配排骨的鲜嫩，简直是绝配！快跟着步骤学起来～💪

首先准备好食材：新鲜排骨500g、豆豉1勺、蒜末适量、生姜丝少许、辣椒圈（可选）。先把排骨洗净，用清水浸泡半小时去血水，然后沥干备用。接着调酱汁：将豆豉、蒜末、姜丝混合，加入少许生抽、蚝油和糖，搅拌均匀。把酱汁均匀抹在排骨上，腌制20分钟入味。最后放入盘中，撒点辣椒圈点缀，上锅蒸20分钟即可出锅。🔥

成品香气扑鼻，肉质软烂，每一口都能感受到豆豉的独特风味。😋无论是搭配米饭还是当小菜都很适合！快动手试试吧，保证让你一试难忘！💖