干牡蛎是一种营养丰富的食材，富含锌和蛋白质，被誉为“海洋中的牛奶”。不过，如何让它变得更好吃呢？首先，泡发是关键！用温水将干牡蛎浸泡约4小时，直至变软，这样能保留其鲜美的味道。🌊

泡发后，可以尝试几种简单又美味的做法。第一种是清蒸干牡蛎，只需加入姜丝和少许料酒，上锅蒸8分钟即可，原汁原味，健康又营养。第二种是做成汤品，比如牡蛎豆腐汤，清淡鲜美，适合全家享用。🍲

此外，还可以将干牡蛎裹上面粉或淀粉，炸成金黄色的小零食，外酥里嫩，特别适合当小食哦！🍴

无论哪种做法，干牡蛎都能为你的餐桌增添一抹独特的风味。快来试试吧！😋