导读 提到桂花糕,很多人会立刻想到它那香甜软糯的独特风味。其实,桂花糕的发源地是中国的浙江省杭州市,是杭州的传统特色小吃之一。每逢金秋时...
提到桂花糕,很多人会立刻想到它那香甜软糯的独特风味。其实,桂花糕的发源地是中国的浙江省杭州市,是杭州的传统特色小吃之一。每逢金秋时节,桂花飘香,人们便用新鲜采摘的桂花制作这种美味的小点心。杭州西湖周边的桂花糕尤为出名,因为那里种植的桂花香气浓郁,品质上乘。
那么,什么样的桂花糕才更正宗呢?首先,原料必须讲究,选用优质糯米粉和新鲜桂花,再加入适量的糖浆或蜂蜜调味。其次,制作工艺也至关重要,传统的手工制作更能保留桂花的自然香味。正宗的桂花糕入口即化,带有淡淡的桂花芬芳,甜而不腻,让人回味无穷。如果你有机会去杭州,一定要尝一尝当地的桂花糕,感受那份独特的江南韵味。😋💕