🌟首先准备好食材：高筋面粉500g、酵母5g、糖60g、盐5g、鸡蛋一个、牛奶250ml、黄油40g。把这些材料都称好，放在一旁备用。😊

💪接下来就是揉面啦！把除了黄油以外的所有材料放进厨师机里，先低速搅拌成团，再转中高速揉至扩展阶段（能拉出薄膜）。这个时候加入软化的黄油，继续揉到完全扩展阶段（手套膜）。💪

⏰然后就是发酵时间啦！把揉好的面团放进碗里，盖上保鲜膜，在温暖的地方发酵至两倍大。用手指戳一下，不回缩就说明发酵好了。⏳

🍳接着进行整形，排气后分成均匀的小剂子，滚圆松弛15分钟。然后按照自己喜欢的形状整形，放入烤盘，再次发酵至1.5倍大。👀

🔥最后就是烘烤啦！预热烤箱至180℃，放入中层，上下火烤20分钟左右，表面金黄就可以出炉啦！Decoration with sesame or cheese if you want!🧀✨

🎉香喷喷的面包出炉啦！快叫上家人一起享受美味吧！🥮