导读 想要在家也能享用餐厅级别的美味牛排?那就快来试试这份简单又实用的多汁牛排做法吧!🌟无论是周末家庭聚餐还是日常晚餐,这道菜都能让你大...
想要在家也能享用餐厅级别的美味牛排?那就快来试试这份简单又实用的多汁牛排做法吧!🌟无论是周末家庭聚餐还是日常晚餐,这道菜都能让你大展厨艺!
首先,选一块优质的牛排是关键!🥩挑选一块带有一定脂肪纹理的牛排,这样煎出来的牛排才更香更嫩哦。将牛排提前从冰箱取出,放置室温下约30分钟,让其温度均匀。接着用厨房纸吸干表面水分,撒上适量盐和黑胡椒进行腌制,静置15分钟,让调味料充分渗入肉质中。
开始烹饪啦!用平底锅预热后加入少量橄榄油,放入牛排,每面煎制约2-3分钟(具体时间视厚度调整)。煎至表面金黄后,加入一小块黄油以及迷迭香、蒜瓣提香,用勺子不断舀起融化的黄油淋在牛排表面,锁住肉汁。煎好后,将牛排静置5分钟,切开时就能看到诱人的粉红色肉芯了!🍴✨
搭配自己喜欢的蔬菜或土豆泥,一顿完美的牛排大餐就完成啦!😋快动手试试吧,享受属于你的美食时刻~