在家也能轻松做出餐厅级别的酸辣红薯粉！😋首先准备好食材：红薯粉条、花生米、香菜、蒜末、辣椒油等。将红薯粉提前泡发，这样煮起来更Q弹有嚼劲哦！🍲先把花生米炒香备用，再调制灵魂酱汁：用生抽、醋、糖、盐和辣椒油混合均匀，酸中带辣，香味扑鼻！🌶️水开后下入红薯粉煮至透明，捞出过凉水保持爽滑口感。最后的关键步骤来了：将调好的酱汁淋在红薯粉上，撒上炒香的花生米、香菜和蒜末，搅拌均匀即可！🥜✨

这道酸辣红薯粉不仅色香味俱全，而且做法简单易学，非常适合家庭聚餐或日常解馋。快收藏这份美食杰提供的详细教程吧！🍴💖 家常美食 酸辣红薯粉 自制美味