今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——白菜梗炒肉！白菜梗富含膳食纤维，搭配鲜嫩的猪肉，简直是健康与美味的完美结合。快来看看这道菜的具体做法吧！💪

准备工作

首先将白菜梗洗净切段，猪肉切成薄片。准备适量生姜和蒜末提香，再调好酱汁备用：生抽+老抽少许调色，加点蚝油增鲜。💡

烹饪步骤

1️⃣ 热锅凉油，下姜蒜爆香，放入肉片翻炒至变色。

2️⃣ 加入白菜梗快速翻炒，加入调好的酱汁继续翻炒均匀。

3️⃣ 最后撒上一点鸡精或盐调味，大火收汁即可出锅啦！✨

这道菜色泽诱人，口感脆嫩多汁，特别适合搭配米饭享用。不仅操作简单，还营养丰富，非常适合忙碌的工作日哦！🍴💕

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