今天给大家分享一道开胃小菜——糖醋姜片！💛 无论是作为餐前小点还是解腻伴侣，它都能瞬间唤醒你的味蕾！跟着美食杰的大海微澜老师学做这道菜，简单又美味哦～👏

首先准备好新鲜生姜，洗净后切成薄片。薄薄的姜片不仅美观，还能更好地吸收糖醋汁的味道呢～接着用清水稍微焯一下姜片，去掉辛辣感，然后沥干备用。✨

接下来就是关键步骤啦：调制糖醋汁！在一个碗里混合白醋、白糖和少许盐，搅拌至糖完全融化。酸甜适中的比例是成功的关键哦～倒入锅中小火加热，让糖醋汁微微浓稠。🌿

最后将焯好的姜片放入糖醋汁中浸泡几分钟，让每一寸姜片都裹满酸甜滋味。装盘后撒上些许熟芝麻点缀，是不是看起来特别有食欲？🌟 快试试吧，让你的餐桌多一份清新与活力！💕

家常美食 糖醋姜片 开胃小菜