导读 挂面圆子是很多人小时候的回忆，简单又美味！今天就跟着美食杰娟子小屋一起学做这道经典家常菜吧～💕首先准备食材：挂面一把、肉末适量、鸡...
挂面圆子是很多人小时候的回忆，简单又美味！今天就跟着美食杰娟子小屋一起学做这道经典家常菜吧～💕
首先准备食材：挂面一把、肉末适量、鸡蛋一个、胡萝卜丁、青豆等配料少许。把挂面煮至半熟后捞出，晾凉备用。接着将挂面与肉末混合，加入切好的蔬菜丁，打入鸡蛋搅拌均匀。此时可以加入少量盐和胡椒粉调味，让味道更鲜美哦～👩🍳
接下来就是制作圆子的关键步骤了！用手将调好的挂面团搓成小球状，放入盘中备用。热锅倒油，将挂面圆子轻轻下锅炸至金黄色，外皮酥脆即可捞出控油。最后可以根据个人口味撒上一些葱花或者辣椒粉增添风味～🌶️
一道香喷喷的挂面圆子就完成啦！咬一口外酥里嫩，满嘴留香～快邀请家人一起品尝这份简单又暖心的美味吧～🍴💛