寒冷的冬日，来一碗热腾腾的茨菰炖排骨，暖胃又暖心！😋这道菜色香味俱全，不仅营养丰富，还简单易做。让我们一起看看美食杰提供的茨菰炖排骨做法吧！

首先准备好食材：新鲜茨菰、猪排骨、姜片和葱段。把这些食材清洗干净，排骨焯水去血沫，这样炖出来的汤才会更清澈。💛接下来将排骨放入砂锅中，加入足量清水，大火煮沸后转小火慢炖半小时。此时，加入切好的茨菰块，继续炖煮约40分钟。期间可根据个人口味加入适量盐调味。最后撒上葱花点缀即可出锅。

这道茨菰炖排骨汤汁浓郁，茨菰软糯香甜，排骨肉质鲜嫩，每一口都是家的味道。💖无论是搭配米饭还是单独享用，都让人回味无穷。快动手试试吧，为家人献上一份温暖的爱❤️！