今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——青椒皮蛋！这道菜色香味俱全，非常适合忙碌的工作日。😋

首先准备好食材：新鲜的青椒几个、皮蛋2-3个。剥好皮蛋后切成小块，青椒洗净后也切成小块备用。💡

接着，在锅中倒入少许油，加热后放入切好的青椒翻炒，直到青椒变软并散发出香气。此时加入切好的皮蛋块，轻轻翻炒几下，避免皮蛋破碎。🔥

最后，根据个人口味加入适量盐和鸡精调味即可出锅啦！摆盘时可以撒上一些葱花点缀，不仅美观还能增加风味哦！🌿

这道菜不仅制作过程简单快捷，而且营养丰富，非常适合搭配米饭食用。快试试吧，保证让你爱上这道家常美食！🍴💕

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