🌟今天分享一道色香味俱全的家常菜——剁椒辣炒鸡胗！这道菜酸辣开胃，特别适合喜欢重口味的朋友。首先准备好新鲜鸡胗和剁椒，将鸡胗切片后用料酒、生抽腌制片刻，去腥增香。接着热锅凉油，放入姜蒜爆香，再加入剁椒翻炒出红油，那香气瞬间扑鼻而来。倒入鸡胗快速翻炒，加入少许糖提鲜，最后撒上葱花点缀即可出锅。😍成品色泽诱人，鸡胗脆嫩爽口，剁椒的辛辣刺激着味蕾，每一口都是满足感满满。无论是搭配米饭还是面条都非常美味，绝对是家庭聚餐的好选择哦！🍴🍲✨快试试吧，让家人爱上这道家常风味！💪