导读 今天给大家分享一款超级适合家庭制作的小面包,用最常见的中筋面粉就能搞定哦!💛第一步当然是准备材料啦:中筋面粉500克、牛奶250毫升、鸡...
今天给大家分享一款超级适合家庭制作的小面包,用最常见的中筋面粉就能搞定哦!💛第一步当然是准备材料啦:中筋面粉500克、牛奶250毫升、鸡蛋2个、白糖60克、黄油40克、酵母5克,盐少许。把这些食材准备好后,就可以开始动手了!
首先将牛奶加热至温热状态,加入酵母搅拌均匀静置几分钟,让酵母充分激活。接着把面粉、糖和盐混合在一起,打入鸡蛋,倒入酵母水,揉成光滑的面团。记得中途加入融化的黄油,这样会让面包更加松软香甜哦!🌟
揉好的面团需要发酵至两倍大,大概需要1小时左右。发酵完成后,将面团分成小剂子,整形成圆形,再次醒发15分钟。最后放入预热好的烤箱,180℃烤制20分钟即可出炉。金黄诱人的小面包就完成啦!😋
快试试吧,享受烘焙的乐趣!💖