寒冷的冬日，来一锅热腾腾的土豆西红柿炖牛腩最合适不过了！不仅营养丰富，还简单易做，绝对是厨房小白也能轻松驾驭的家常菜！😋

首先准备好所有食材：新鲜牛腩切块焯水去腥，土豆去皮切块，西红柿切块备用。起锅热油，先将牛腩煸炒至表面微黄，加入姜片和料酒去腥增香。接着倒入西红柿翻炒出汁，加入适量清水，大火煮沸后转小火慢炖。期间放入土豆块，再加入生抽、老抽调色调味，最后撒上盐和胡椒粉提味。⏳⏳

经过约1小时的炖煮，牛腩变得软烂入味，汤汁浓郁鲜美，土豆吸收了汤汁的精华，入口即化。这道土豆西红柿炖牛腩，既有牛肉的醇厚，又有蔬菜的清爽，每一口都是幸福的味道！💕快试试吧，让家人也感受到这份温暖与爱！🍲🍅牛肉块的香气混合着西红柿的酸甜，简直是舌尖上的盛宴！😋✨